קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   

קייטרינג אסאדו

על- מנת להבין מהו אסאדו, ניגש למקורות. מקור המילה הוא בספרדית, ופירושה- "צלוי", ובא ללמדנו כי המאכל מאופיין על ידי שיטת הצליה הייחודית לו. הצליה נעשית על הגריל או על האש- על- ידי האסאדור (ה"צולֶה"), אך אינה באה במגע ישיר עם האש, ולכן נמשכת זמן רב מהרגיל, וסביב זמן ההמתנה הרבה לבישול צמח הווי תרבותי סביב השולחן ובכלל.

gambaקייטרינג אסאדו- מזון עשוי טוב
מהו החלק הנאכל בחיה? הנתח הנפוץ ביותר הן הצלעות הגביות, שחיתוכן נעשה בכיוון הפוך למקובל. . נתח האסאדו (אותו נתח הנקרא גם קשתית או שפונדרה) הוא נתח צר וארוך מורכב בשר בקר וגם שומן - המקנה לו את טעמו העסיסי, לעתים נצלה עם העצם ולעתים בלי. כל חלק מקבל את גובה החום הדרוש לו על- פי צורתו.

קייטרינג אסאדו- לחווית בשרים אמיתית
מקור השיטה באזור הפמפה (דרום ברזיל, אורוגווי וארגנטינה ) לפני 300 שנה, שם קיימים מרחבי גידול אידיאלים לבקר. ישנם מספר סגנונות צליה- כל אחד מהם מסורתי לחבל הארץ ממנו הוא נלקח, וכל אחד מהם נמשך זמן שונה. משך זמן ממוצע לעשיית האסאדו הוא שלוש שעות. אם לוקחים בחשבון את משך זמן היישון של הבשר (שלושה שבועות), מוצאים כי תהליך הכנת הארוחה הזו ארוך, ומצריך טיפול מיוחד. לכן קייטרינג אסאדו המתמחה ומסור לתהליכי ההכנה של המאכל המשובח הזה מומלץ בכל פעם שתרצו להזמין את המאכל האהוב

לפרטים נוספים על קייטרינג אסאדו , אנא התקשרו אלינו לטלפון באתר או שתשאירו את פרטיכם בדף צור הקשר ונחזור אליכם מידית

 

המאמרים הפופולארים

קייטרינג שמחות, קייטרינג לשמחות, קיטרינג שמחות

article thumbnailקייטרינג שמחות רוב הפעמים בחיים כאשר אנחנו נזקקים לשירותי קייטרינג זה סימן שאירוע משמח מתרחש. לכל שמחה משפחתית, אם זו בר מצווה, ברית, יום הולדת, חתונה, הגעה לגבורות ובעצם כל אירוע אחר צריך להזמין שירותי קייטרינג. על מנת...
להמשך המאמר

חברת קייטרינג השוואת מחיר, חברת קייטרינג להשאות מחירים

article thumbnailחברת קייטרינג השוואת מחיר אחד מתענוגות החיים הוא אוכל, ולא רק שקשה להתנהל בלעדיו ותר מדי זמן, אלא שמוזמנים לאירועים נהנים ממנו גם צעד אחד קדימה: באירוע, זו ההזדמנות הטובה ביותר לפנק את האורחים לפחות בדבר אחד שיכול להיות...
להמשך המאמר

עגלות גלידה לאירועים, עגלת גלידה לאירוע, גלידות באירועי קייטרינג

article thumbnailעגלות גלידה לאירועים גלידת שמנת עשירה, גלידות סורבה מרעננות ,גלידות יוגורט ללא סוכר או גלידות על בסיס סויה... שלל טעמים ושלל צבעים בהם כל אחד יכול למצוא את מבוקשו. בכל גיל גלידה היא ללא ספק אחד הפיתויים הגדולים ביותר....
להמשך המאמר

בחירת מנות ראשונות לאירוע, מנה ראשונה לאירוע, מנות פתיחה לאירועים

article thumbnailבחירת מנות ראשונות לאירוע האמת היא, שהמנות הראשונות בכל אירוע הן המנות הכי טעימות והכי מפתות בכל אירוע. הן גם הגורם העיקרי לאנשים להגיע בזמן, שכן אירועים רבים נמשכים זמן רב, אך מנות הפתיחה הן פותחות את התיאבון, והן גורמות...
להמשך המאמר

קייטרינג לחתונה, קיטרינג לחתונות, שירותי קייטרינג חתונה

article thumbnailקייטרינג לחתונה אם אכן הדברים ילכו כמו שצריך, אז זו תהיה הפעם הראשונה והאחרונה שתתחתנו. חלק נכבד מאורחי החתונה זוכרים באופן מדויק את המטעמים שהוגשו לאורחים בערב המדובר, חלקם ישחזרו באופן כמעט מדויק כל מנה ומנה מהחתונה.
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

סלט חצילים שום ומיונז

חומרים: 3 חצילים 4 שיני שום ¼ כוס שמן זית 4 כפות מיונז אמיתי מלח/פלפל
להמשך המתכון...

סלט קפרזה, מתכון לקפרזה

חומרים:4 כדורי מוצרלה גדולים4 עגבניות גדולות20 עלי בזיליקום3 כפות שמן זיתמלח ים אטלנטיפלפל גרוס
להמשך המתכון...

סלט קולסלואו

חומרים:1 כרוב לבן4 גזרים1 בצל לבן3 כפות מיונזמלח/פלפל
להמשך המתכון...

סלט שומר ותפוזים

חומרים: 5 ראשי שומר מיץ משני תפוזים מיץ מלימון אחד כף גרידת לימון 2 כפות שמן זית 2 כפות ערק 2 כפות סוכר חום פלחי תפוז ללא קליפה לקישוט
להמשך המתכון...