קייטרינג אסדו, קייטרינג אסאדו, קיטרינג אסדו, קייטרינג בשרים אסדו
קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   

קייטרינג אסאדו

על- מנת להבין מהו אסאדו, ניגש למקורות. מקור המילה הוא בספרדית, ופירושה- "צלוי", ובא ללמדנו כי המאכל מאופיין על ידי שיטת הצליה הייחודית לו. הצליה נעשית על הגריל או על האש- על- ידי האסאדור (ה"צולֶה"), אך אינה באה במגע ישיר עם האש, ולכן נמשכת זמן רב מהרגיל, וסביב זמן ההמתנה הרבה לבישול צמח הווי תרבותי סביב השולחן ובכלל.

gambaקייטרינג אסאדו- מזון עשוי טוב
מהו החלק הנאכל בחיה? הנתח הנפוץ ביותר הן הצלעות הגביות, שחיתוכן נעשה בכיוון הפוך למקובל. . נתח האסאדו (אותו נתח הנקרא גם קשתית או שפונדרה) הוא נתח צר וארוך מורכב בשר בקר וגם שומן - המקנה לו את טעמו העסיסי, לעתים נצלה עם העצם ולעתים בלי. כל חלק מקבל את גובה החום הדרוש לו על- פי צורתו.

קייטרינג אסאדו- לחווית בשרים אמיתית
מקור השיטה באזור הפמפה (דרום ברזיל, אורוגווי וארגנטינה ) לפני 300 שנה, שם קיימים מרחבי גידול אידיאלים לבקר. ישנם מספר סגנונות צליה- כל אחד מהם מסורתי לחבל הארץ ממנו הוא נלקח, וכל אחד מהם נמשך זמן שונה. משך זמן ממוצע לעשיית האסאדו הוא שלוש שעות. אם לוקחים בחשבון את משך זמן היישון של הבשר (שלושה שבועות), מוצאים כי תהליך הכנת הארוחה הזו ארוך, ומצריך טיפול מיוחד. לכן קייטרינג אסאדו המתמחה ומסור לתהליכי ההכנה של המאכל המשובח הזה מומלץ בכל פעם שתרצו להזמין את המאכל האהוב

לפרטים נוספים על קייטרינג אסאדו , אנא התקשרו אלינו לטלפון באתר או שתשאירו את פרטיכם בדף צור הקשר ונחזור אליכם מידית

 

המאמרים הפופולארים

קיירטינג אוכל בייתי, חברת קייטרינג לאוכל בייתי, שירות קייטרינג בייתי

article thumbnailקייטרינג אוכל ביתי יש אנשים שבורכו בכישרון הבישול. חלקם מנסים את כוחם בתחרויות בישול, חלקם הקימו עסקים לעסקי האוכל או הפכו לשפים והחלק הנותר יותר פשוט מבשל להנאתו בביתו. לא לכל אחד ישנו כישרון בישול, ולכן האירוח המשפחתי...
להמשך המאמר

תפריט למשחק כדורגל, מאכלים למחשקי כדורגל, קייטרינג לכדורגל

article thumbnailתפריט למשחקי כדורגל כולנו כבר היינו במקום הזה אתה מתחיל לחשב את המשמרות של השבוע הבא בצורה כזאת ביום הספציפי הזה בערב אתה תהייה בבית מוכן עם כל הפיצוחים והבירות כדי לראות את המשחק ואז בערך לקראת הצהריים חבר מתקשר ושואל:...
להמשך המאמר

דוכני מזון לאולמות תיאטרון, דוכנים לאירועי תאטרון, שירותי קייטרינג לאירועים

article thumbnailדוכני מזון לאולמות תיאטרון אחד מהבילויים המועדפים על הקהל הוא ערב בתיאטרון, צפייה בהצגה קומית או בדרמה סוחפת. ואין ערב של הצגה שלא מתלווה אליו גם ארוחה, ערב של dinner & a show .
להמשך המאמר

קייטרינג לאירוע בטבע, קיטרינג לאירועים בטבע

article thumbnailקייטרינג לאירוע בטבע נכון, אנו נוטים לייחס לאירועים בטבע נופך עממי יותר מבחינה קולינרית, זה של "על האש". אפשר ממש להרגיש את האוירה החגיגית כשעושים את האירועים בטבע, אפילו אם מזמינים קייטרינג צמחוני. בכל הקשור למזון,...
להמשך המאמר

קיירטינג ברמת גן, חברת קייטרינג ר"ג

article thumbnailקייטרינג ברמת גן סוף כל סוף זה הגיע. יש לכם סיבה למסיבה ואתם רוצים להפיק את האירוע הכי טוב שאפשר. ארגנתם מוסיקה, מצאתם מקום מעולה ואפילו עיצבתם אותו כמו שצריך. אבל בכדי להשלים את התמונה עליכם לדאוג לדבר המרכזי שעליו כולם...
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

סלט שומר ותפוזים

חומרים: 5 ראשי שומר מיץ משני תפוזים מיץ מלימון אחד כף גרידת לימון 2 כפות שמן זית 2 כפות ערק 2 כפות סוכר חום פלחי תפוז ללא קליפה לקישוט
להמשך המתכון...

סלט קולסלואו

חומרים:1 כרוב לבן4 גזרים1 בצל לבן3 כפות מיונזמלח/פלפל
להמשך המתכון...

סלט אבוקדו

חומרים: 4  אבוקדו רכים 2 שיני שום קצוצות ½ פלפל חריף קצוץ ½ בצל סגול צרור כוסברה מיץ משני לימונים 2 כפות שמן זית מלח/פלפל
להמשך המתכון...

סופלה גבינה ותרד

חומרים: 200 גרם בשמל 100 גרם גבינת פרמזן 5 ביצים מופרדות 100 גרם תרד חלוט וקצוץ מלח/פלפל פרורי לחם  
להמשך המתכון...