קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   

קייטרינג אסאדו

על- מנת להבין מהו אסאדו, ניגש למקורות. מקור המילה הוא בספרדית, ופירושה- "צלוי", ובא ללמדנו כי המאכל מאופיין על ידי שיטת הצליה הייחודית לו. הצליה נעשית על הגריל או על האש- על- ידי האסאדור (ה"צולֶה"), אך אינה באה במגע ישיר עם האש, ולכן נמשכת זמן רב מהרגיל, וסביב זמן ההמתנה הרבה לבישול צמח הווי תרבותי סביב השולחן ובכלל.

gambaקייטרינג אסאדו- מזון עשוי טוב
מהו החלק הנאכל בחיה? הנתח הנפוץ ביותר הן הצלעות הגביות, שחיתוכן נעשה בכיוון הפוך למקובל. . נתח האסאדו (אותו נתח הנקרא גם קשתית או שפונדרה) הוא נתח צר וארוך מורכב בשר בקר וגם שומן - המקנה לו את טעמו העסיסי, לעתים נצלה עם העצם ולעתים בלי. כל חלק מקבל את גובה החום הדרוש לו על- פי צורתו.

קייטרינג אסאדו- לחווית בשרים אמיתית
מקור השיטה באזור הפמפה (דרום ברזיל, אורוגווי וארגנטינה ) לפני 300 שנה, שם קיימים מרחבי גידול אידיאלים לבקר. ישנם מספר סגנונות צליה- כל אחד מהם מסורתי לחבל הארץ ממנו הוא נלקח, וכל אחד מהם נמשך זמן שונה. משך זמן ממוצע לעשיית האסאדו הוא שלוש שעות. אם לוקחים בחשבון את משך זמן היישון של הבשר (שלושה שבועות), מוצאים כי תהליך הכנת הארוחה הזו ארוך, ומצריך טיפול מיוחד. לכן קייטרינג אסאדו המתמחה ומסור לתהליכי ההכנה של המאכל המשובח הזה מומלץ בכל פעם שתרצו להזמין את המאכל האהוב

לפרטים נוספים על קייטרינג אסאדו , אנא התקשרו אלינו לטלפון באתר או שתשאירו את פרטיכם בדף צור הקשר ונחזור אליכם מידית

 

המאמרים הפופולארים

קייטרינג מסיבת רווקות, חברת קייטרינג מסיבת רווקות

article thumbnailקייטרינג מסיבת רווקות כשאתן נמצאות בפורמט גדול מעט יותר, כמו מסיבת רווקות, יום הולדת או מסיבה פרטית ואתן לא מכירות את כולם כדי לחלק תפקידי הכנה לכל אחד מהאורחים ולהקל עליהם, חברת קייטרינג מקצועית היא הפתרון הטוב ביותר,...
להמשך המאמר

קייטרינג כשר לפסח, חברת קייטרינג כשרה לפסח

article thumbnailקייטרינג כשר לפסח בנוסף לשאר מטלות הבית שמביא עמו חג הפסח שכוללות בין היתר ניקיון יסודי, החלפת כלים, ביעור החמץ וארגון כללי של הבית לאירוח ישנה מטלה עיקרית נוספת והיא בישול האוכל הכשר לחג. במידה ואתם גם מארחים אצלכם את...
להמשך המאמר

איך לבחור תפריט קייטרינג, כיצד בוחרים תפריט קייטרינג

article thumbnailאיך לבחור תפריט לקייטרינג רוב המשימות לפני קיום אירוע הן טרחה וכאב ראש לא קטן: בחירת אולם או גן אירועים, בחירת תקליטן, חברת קייטרינג, צלם, בגדים וכל המשימות שיש לעשות על מנת לקיים אירוע יפה ומוצלח. אך רק משימה אחת היא בעצם...
להמשך המאמר

קייטרינג צמחוני, קיטרינג צמחוני, אירוע צמחוני, תפרטיג לצימחונים

article thumbnailקייטרינג צמחוני האירועים הצמחוניים שלנו בחברת בטעם הינם מיוחדים מקוריים, האירועים יכולים לנוע החל מטהרת הירקות והקיטניות בלבד ,אירועים שבוודאי יתאימו לטבעוניים, או לחילופין שימושים שונים של דגים גבינות...
להמשך המאמר

שירותי קייטרינג, קייטרינג עם אוכל טרי, טריות הקייטרינג, קייטרינג מומלץ

article thumbnailשירותי קייטרינג חשובים הדברים הקטנים בחיים אותם הנאות רגעיות כאלו שלרב אין אנו שמים אליהם את הדגש אך אלו הם גם אותם הדברים שקייטרינג טוב שם לעצמו לדגש ולתפיסה שכל אירוע יש לו את הייחודיות שלו.
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

סלט קולסלואו

חומרים:1 כרוב לבן4 גזרים1 בצל לבן3 כפות מיונזמלח/פלפל
להמשך המתכון...

סלט כבד קצוץ

חומרים:500 גרם כבדים טריים נקיים2 בצלים לבנים פרוסים לרצועות4 ביצים קשות4 שיני שום פרוסותמלח/פלפל100 גרם מחמאהכוסית ( 30 מ"ל) ברנדי
להמשך המתכון...

סלט אבוקדו

חומרים: 4  אבוקדו רכים 2 שיני שום קצוצות ½ פלפל חריף קצוץ ½ בצל סגול צרור כוסברה מיץ משני לימונים 2 כפות שמן זית מלח/פלפל
להמשך המתכון...

סלט שומר ותפוזים

חומרים: 5 ראשי שומר מיץ משני תפוזים מיץ מלימון אחד כף גרידת לימון 2 כפות שמן זית 2 כפות ערק 2 כפות סוכר חום פלחי תפוז ללא קליפה לקישוט
להמשך המתכון...