קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   
ארוחות שטח
בישול בשטח אינו המצאה של הזמן האחרון. משחר הימים בני האדם בישלו בטבע.
הרצון לצאת לחיק הטבע ולהתנתק מהמטבח המודרני ביחד עם חווית בישול השטח המיוחדת, יוצרים עבור הסועד חווית טעמים וניחוחות נדירה. לרובינו אלו הטעמים שמתחברים הכי טוב מכולם.
הטעם המעושן של הבשר בשילוב הטעמים הבסיסיים שלו, ללא תיבלון מיוחד אלא רק בשימוש
במדורה גלויה מעצי אלון מובחרים, עושים את כל ההבדל. הלחם אשר עושים בטאבון נייד לאירועים לאחר לישה ביד מעל עצי מדורה וגחלים לוחשות הוא הטעים ביותר.
קייטרינג בשטחברחבי העולם הבישול מנסה לחזור למקור ולגלות את טעמיו מחדש, לאחר שנים של שימוש בחומרים וכלי בישול תעשייתיים, מתוך הבנה כי הבסיס הפשוט הוא הטוב והנכון ביותר.
 
אחד האירועים האהובים עלינו ביותר היא ארוחת הכריכים- שם פשוט לארוחה בלתי נשכחת אשר תשאיר לכם טעמים של עוד.
 
הארוחה לקוחה מתוך סיור שערכנו באזור פרסקטי, רמה גבוהה מעל אזור רומא באיטליה אשר במרכזה ישנו אגם והרים סביבו, מצידי הדרכים ישנם דוכנים משפחתיים אשר קיימים מאות בשנים ועוברים מדור לדור. הם מציעים כריכים בהכנה במקום כאשר הלחם נאפה מתוך טאבון אבנים על גחלים לוחשות לצד גוש בשר בצלייה איטית מעל עצי אלון.
כאשר אתה מגיע להכנת הכריך מוציאים בעלי הדוכן את החמוצים הביתיים שלהם והרטבים הסודיים אשר עוברים במשפחה במשך דורות.
כל החוויה הנ"ל השאירה עלינו רושם בלתי נישכח אשר אנו מנסים להעביר לכם בתפריט זה.
 
בישול כריכים בשטח:
 
שלושה סוגי בשר הכנה במקום בצלייה על אש גלויה לבחירתכם (ניתן לבחור מספר אפשריות כמובן):
*חזה הודו שלם בתבלון קריאולי (קייג'ין) צלוי מעל אש גלויה.
*נתח סינטה שלם בפלפל שחור גרוס צלוי על גחלים לוחשות בצלייה איטית.
*עוף שלם במילוי לימון קבור בגחלים בסגנון בדואי.
 
תוספות:
*חמוצים הכנה ביתית-כרוב,מלפפון,פלפלים,בצל
*חסה
*עגבניות
*בצל סגול
*גבינת אמנטל
*גבינת גאודה מעושנת
*גבינת גאודה כמון
*חצילים קלויים
*אננס
*ביצת עין
 
רטבים:
*חרדל דיזו'ן,חרדל גרגירים,חרדל אמריקאי.
*מיונז
*קטשופ
*רוטב ברביקיו היקורי
*אלף האיים
*רוטב פלפלי הבנרו חריפים-הרוטב החריף ביותר בעולם.
*מיונז פיקנטי
 
לחמים:
*פיתות בהכנה במקום מעל טאבון
*לחמים באפייה חלקית מעל תנור אבן
*לחמניות גבטה
כתבות נוספות בתחום ארוחות שטח:
קייטרינג בשטח
קייטרינג על האש

לפרטים נוספים על קייטרינג בשטח, אנא התקשרו אלינו לטלפון באתר או שתשאירו את פרטיכם בדף צור הקשר ונחזור אליכם מידית.
 

המאמרים הפופולארים

קייטרינג יוקרה, קייטרינג יוקרתי, קיטרינג יוקרה

article thumbnailקייטרינג יוקרה הבחירה של קייטרינג היא תמיד התלבטות קשה בכל אירוע שהוא; בר מצווה, בריתה, חתונה, חגיגת יום נישואין, השקת מוצר חדש וכו'. לכל אירוע מותאמת המנה שלו. פעמים רבות רוצים לעשות קייטרינג ברמה גבוהה יותר, קייטרינג...
להמשך המאמר

קייטרינג ברית, קייטרינג לברית, שירותי קיטרינג לבריתות, ברית מילה ובריתה

article thumbnailקייטרינג ברית על איכות הקייטרינג במסיבת ברית המילה אל תתפשרו בשום פנים ואופן! קייטרינגגמבה מציעים לכל חוגגי ברית המילה, שירותי קייטרינג מיוחדים המתאימים באופן אקסקלוסיבי אל אירוע מיוחד ומרגש זה.
להמשך המאמר

קייטרינג טאבון, קיטרינג טאבון, חברת קייטרינג עם טאבון, טאבון קייטרינג

article thumbnailקייטרינג טאבון חשבתם על קייטרינג המתמחה במאכלי טאבון? בין אם מדובר על חתונה או כל אירוע פרטי ובין אם מדובר על אירוע עסקי כגון: אירוע השקה, או אירוע יחסי ציבור - כדאי לכם מאוד לשקול שימוש בטאבון נייד בקייטרינג שאותו תזמינו...
להמשך המאמר

קייטרינג על האש, קיטרינג ברביקיו, אירוע ברביקיו

article thumbnailקייטרינג על האש חברת גמבה מציעה אירועי קייטרינג מגוונים ובכללם גם אירועי בריביקיו או בשמם הנפוץ "על האש". מגווןהתפריטים האפשריים אשר אנו בחברת גמבה מציעים מבטיחים לכם אירוע חוויתיבלתי נישכח. אירוע על...
להמשך המאמר

קייטרינג בסגנון סיני, קייטרינג סיני

article thumbnailקייטרינג בסגנון סיני בחירת קייטרינג לאירוע שלכם לא חייבת להיות שגרתית ורגילה. לא בכל יום מארגנים אירוע מאלף ועד תף וכשזה סוף סוף קורה למה לא לחגוג עם חוויה שונה מהרגיל. קייטרינג סיני מביא עימו טעמים ממחוזות רחוקים,...
להמשך המאמר

   

צור קשר

* שם
*מייל
טלפון
*נייד

מגורים

* מיקום
* אירוע
* תאריך


* אורחים

מתכונים מומלצים

סלט קולסלואו

חומרים:1 כרוב לבן4 גזרים1 בצל לבן3 כפות מיונזמלח/פלפל
להמשך המתכון...

סלט כבד קצוץ

חומרים:500 גרם כבדים טריים נקיים2 בצלים לבנים פרוסים לרצועות4 ביצים קשות4 שיני שום פרוסותמלח/פלפל100 גרם מחמאהכוסית ( 30 מ"ל) ברנדי
להמשך המתכון...

סלט גזר מרוקאי

חומרים:10 גזרים חתוכים לפרוסות1 מיץ מלימון 1 צר פטרוזיליה½ כפית כמון2 כפות שמן סויה
להמשך המתכון...

סלט חצילים שום ומיונז

חומרים: 3 חצילים 4 שיני שום ¼ כוס שמן זית 4 כפות מיונז אמיתי מלח/פלפל
להמשך המתכון...