קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   
ארוחות שטח
בישול בשטח אינו המצאה של הזמן האחרון. משחר הימים בני האדם בישלו בטבע.
הרצון לצאת לחיק הטבע ולהתנתק מהמטבח המודרני ביחד עם חווית בישול השטח המיוחדת, יוצרים עבור הסועד חווית טעמים וניחוחות נדירה. לרובינו אלו הטעמים שמתחברים הכי טוב מכולם.
הטעם המעושן של הבשר בשילוב הטעמים הבסיסיים שלו, ללא תיבלון מיוחד אלא רק בשימוש
במדורה גלויה מעצי אלון מובחרים, עושים את כל ההבדל. הלחם אשר עושים בטאבון נייד לאירועים לאחר לישה ביד מעל עצי מדורה וגחלים לוחשות הוא הטעים ביותר.
קייטרינג בשטחברחבי העולם הבישול מנסה לחזור למקור ולגלות את טעמיו מחדש, לאחר שנים של שימוש בחומרים וכלי בישול תעשייתיים, מתוך הבנה כי הבסיס הפשוט הוא הטוב והנכון ביותר.
 
אחד האירועים האהובים עלינו ביותר היא ארוחת הכריכים- שם פשוט לארוחה בלתי נשכחת אשר תשאיר לכם טעמים של עוד.
 
הארוחה לקוחה מתוך סיור שערכנו באזור פרסקטי, רמה גבוהה מעל אזור רומא באיטליה אשר במרכזה ישנו אגם והרים סביבו, מצידי הדרכים ישנם דוכנים משפחתיים אשר קיימים מאות בשנים ועוברים מדור לדור. הם מציעים כריכים בהכנה במקום כאשר הלחם נאפה מתוך טאבון אבנים על גחלים לוחשות לצד גוש בשר בצלייה איטית מעל עצי אלון.
כאשר אתה מגיע להכנת הכריך מוציאים בעלי הדוכן את החמוצים הביתיים שלהם והרטבים הסודיים אשר עוברים במשפחה במשך דורות.
כל החוויה הנ"ל השאירה עלינו רושם בלתי נישכח אשר אנו מנסים להעביר לכם בתפריט זה.
 
בישול כריכים בשטח:
 
שלושה סוגי בשר הכנה במקום בצלייה על אש גלויה לבחירתכם (ניתן לבחור מספר אפשריות כמובן):
*חזה הודו שלם בתבלון קריאולי (קייג'ין) צלוי מעל אש גלויה.
*נתח סינטה שלם בפלפל שחור גרוס צלוי על גחלים לוחשות בצלייה איטית.
*עוף שלם במילוי לימון קבור בגחלים בסגנון בדואי.
 
תוספות:
*חמוצים הכנה ביתית-כרוב,מלפפון,פלפלים,בצל
*חסה
*עגבניות
*בצל סגול
*גבינת אמנטל
*גבינת גאודה מעושנת
*גבינת גאודה כמון
*חצילים קלויים
*אננס
*ביצת עין
 
רטבים:
*חרדל דיזו'ן,חרדל גרגירים,חרדל אמריקאי.
*מיונז
*קטשופ
*רוטב ברביקיו היקורי
*אלף האיים
*רוטב פלפלי הבנרו חריפים-הרוטב החריף ביותר בעולם.
*מיונז פיקנטי
 
לחמים:
*פיתות בהכנה במקום מעל טאבון
*לחמים באפייה חלקית מעל תנור אבן
*לחמניות גבטה
כתבות נוספות בתחום ארוחות שטח:
קייטרינג בשטח
קייטרינג על האש

לפרטים נוספים על קייטרינג בשטח, אנא התקשרו אלינו לטלפון באתר או שתשאירו את פרטיכם בדף צור הקשר ונחזור אליכם מידית.
 

המאמרים הפופולארים

מבצעים בקייטרינג, מבצע קייטרינג, קייטרינג במבצע

article thumbnailמבצעים בקייטרינג קייטרינג הוא מרכיב הכרחי כמעט בקיומו של כל אירוע שהוא. בין אם מדובר בחתונה גדולה, בבר מצווה משפחתית, במסיבת יום הולדת לילדים, במסיבת רווקים, ביום גיבוש משרדי, חגיגות יום העצמאות וכו' - דרוש קייטרינג....
להמשך המאמר

קייטרינג ברזילאי, קייטרינג בסגנון ברזילאי

article thumbnailקייטרינג ברזילאי בשנים האחרונות על מנת להפוך כל אירוע לאירוע אותו האורחים ובעלי השמחה לא ישכחו לעולם, האירועים הפכו להיות ייחודיים בעלי אופי אישי. זוהי הסיבה לכך שרבים מבעלי האירועים בוחרים לערוך את האירוע שלהם כאירוע...
להמשך המאמר

קייטרינג אירוע משפחתי, קייטרינג לאירועים משפחתיים, אירוע משפחתי קייטרינג

article thumbnailקייטרינג אירוע משפחתי כל אחד אוהב לחגוג את האירוע שלו בדרך אחרת. יש כאלו שאוהבים לחגוג בדרך אינטימית; השמנת החברים הקרובים ובני המשפחה המצומצמת. מצד שני, רוב האוכלוסיה החוגגת תעדיף לעשות זאת בשיתוף כולם, וכשאומרים כולם -...
להמשך המאמר

קייטרינג מיוחד, קיטרינג מיוחד, קייטרינג ייחודי

article thumbnailקייטרינג מיוחד קייטרינג מיוחד מגיש לכם אוכל מושקע ומעוצב. זו אינה קלישאה שאנשים אוכלים את ארוחתם דרך העיניים- ומאכלים שנראים "טוב" יותר ומעוצבים זוכים להיחטף מן המדף. כמוצר מעוצב, ניתן לצפות שהוא יוגש בכלי מעוצב, אולם...
להמשך המאמר

קייטרינג שבת חתן, קיטרינג לשבת חתן, שירותי קייטרינג לאירוע השבת חתן

article thumbnailקייטרינג שבת חתן מחפשים שירותי קייטרינג לאירוע שבת חתן שאותו אתם מתכוונים לערוך בקרוב? נשמח לעניין אתכם בשירותי הקייטרינג המיוחדים שלנו לאירועי שבת חתן. שירותי קייטרינג אשר הותאמו מראש לאירוע זה ושצברו לאור השנים קהל...
להמשך המאמר

   

צור קשר

* שם
*מייל
טלפון
*נייד

מגורים

* מיקום
* אירוע
* תאריך


* אורחים

מתכונים מומלצים

סופלה גבינה ותרד

חומרים: 200 גרם בשמל 100 גרם גבינת פרמזן 5 ביצים מופרדות 100 גרם תרד חלוט וקצוץ מלח/פלפל פרורי לחם  
להמשך המתכון...

סלט קפרזה, מתכון לקפרזה

חומרים:4 כדורי מוצרלה גדולים4 עגבניות גדולות20 עלי בזיליקום3 כפות שמן זיתמלח ים אטלנטיפלפל גרוס
להמשך המתכון...

סלט גזר מרוקאי

חומרים:10 גזרים חתוכים לפרוסות1 מיץ מלימון 1 צר פטרוזיליה½ כפית כמון2 כפות שמן סויה
להמשך המתכון...

סלט כבד קצוץ

חומרים:500 גרם כבדים טריים נקיים2 בצלים לבנים פרוסים לרצועות4 ביצים קשות4 שיני שום פרוסותמלח/פלפל100 גרם מחמאהכוסית ( 30 מ"ל) ברנדי
להמשך המתכון...